Faca de aço azul Santoku “Zen-Bokashi” – Kane Tsune
Faca Santoku Blue Steel “Zen-Bokashi” – Kane Tsune
Esta faca Santoku de Kanetsune tem uma simplicidade elegante que a torna imprescindível para a cozinha.
A lâmina da série “Zen-Bokashi” é feita de um núcleo de aço azul #2 com 11 camadas de Damasco. Isto cria um padrão atractivo e natural de Damasco na lâmina.
A pega tradicional em forma de D é feita de sândalo vermelho e tem um contraplacado preto.
Especificações técnicas
Marca: Kane Tsune
Origem: Japan
Blade: coração de “Aço Azul” com 11 camadas de Damasco
Cabo: Sandalwood vermelho e bolster de poliéster preto
Comprimento da lâmina: 165mm
Comprimento total: 312mm
Peso: 116g
