Pedra de Afiação de Dupla Face Japonesa 120 / 1000 – Kanetsune
Pedra de Afiação Japonesa de Dupla Face 120 / 1000 – Kanetsune
Coarse and medium grit (120 Grit e 1000 Grit) com suporte antiderrapante. A pedra #120 (grossa) é utilizada para afiação de bordas e a pedra #1000 (média) é utilizada para a afiação final.
A pedra de cor escura (#120 – grosseira) é utilizada para formar um bordo.
A pedra castanha (#1000 – média) é utilizada para a afiação dos bordos.
Cada pedra vem com uma base antiderrapante para uso em mesa.
Esta pedra de água não pode afiar facas de cozinha com lâminas de cerâmica. Deve ser utilizada para lâminas de aço carbono ou de aço inoxidável. Não pode afiar facas de cozinha com lâminas serrilhadas ou onduladas.
Também pode ser usada para facas de cozinha de damasco.
Fabricado em SEKI JAPAN.
Dimensões: L175mm (6.9″) W55mm (2.2″) H25mm (1.0″)
Peso: 1lb
