Ran Faca de desossar Micarta cabo Yaxell
Ran Faca de Desossar Micarta Cabo
Yaxell
A faca para desossar Ran Boning Micarta Handle Yaxell é uma ferramenta de cozinha profissional concebida pela marca japonesa Yaxell. A SKU Y36036 e a EAN 4984909360365 permitir-lhe-ão encontrá-la facilmente. Fabricada em aço VG10, tem uma lâmina de damasco de ponta de cauda de 150mm com uma aresta de corte lisa para um corte perfeito de alimentos. O seu cabo preto de micarta oferece uma pega firme e confortável, ao mesmo tempo que proporciona uma fechadura fixa para maior segurança.
Esta faca para desossar Raning Micarta Handle Yaxell é ideal para preparações exigentes tais como cortar ou limpar ossos ou preparar carne e peixe. A sua lâmina fina e afiada garante precisão com uma fina camada de carne que permanece intacta à volta do osso! É também perfeita para fazer fatias finas, tais como as utilizadas para terrina ou carpaccio.
A faca para desossar Ran Boning Micarta Handle Yaxell foi concebida para ser robusta e resistente às duras condições do ambiente profissional. O cabo ergonómico tem um toque agradável e a lâmina de damasco é excepcionalmente durável. Isto torna-a a companheira ideal para todos os seus trabalhos exigentes!
DADOS
TÉCNICOS
Marca
Yaxell
Origem (Marca)
Japão
SKU
Y36036
EAN
4984909360365
Tipo
Faca de desossar
Peso
120g
Comprimento da lâmina
150mm
Aço
VG10
Manusear material
Micarta
Perfil da lâmina
Ponto de corte
Cor da lâmina
Damasco
Bordo
Liso
Bloqueio
fixo
Cor do cabo
Preto
