Lâmina Trident Forjada de Damasco n10 com cabo de madeira de oliveira – Le Camarguais
Lâmina de Damasco Trident Forjada n10 com cabo de madeira de oliveira – Le Camarguais
Lâmina de Damasco Topo de gama dos talheres franceses, as lâminas de damasco são feitas de aço inoxidável ultra resistente e sólido. São compostas por 160 camadas de aço damasco.
A oliveira é uma árvore frutífera que produz azeitonas, um fruto consumido em várias formas e do qual é extraído um dos principais azeites alimentares, o azeite de oliva. É a variedade, domesticada há vários milénios e cultivada principalmente em regiões de clima mediterrânico, que é utilizada para fazer belas facas.
Feito de acordo com as regras da arte, o tridente de Camargue forjado lâmina de Damasco n°10 Olivier é inteiramente esculpido à mão e montado na oficina de Besouze, no Jardim. O tridente, a ferramenta essencial dos Gardianos para trabalhar com os toros, é forjado na massa. A técnica de trituração dá à lâmina um bordo perfeito. Os pratos, a mola e o verso da lâmina são decorados com trabalho de guilhochés finos específicos para cada produto.
Cada faca de Le Camarguais é, portanto, uma peça única!
Sobre “Le Camarguais”
Tudo começou nos anos 80 com uma paixão pelas corridas de Camargue. Didier Lascombe tinha então 20 anos de idade e começou uma carreira como toureiro profissional.
Após um sério golpe nos seus chifres, foi forçado a parar prematuramente. Didier viu-se então na Auvergne, a servir mesas num hotel-restaurante. Foi nesta mesma região, rica em fábricas de cutelaria, que ele teve uma ideia: porque não criar uma faca com a efígie do Camargue, a sua terra natal?
De volta a Nîmes, Didier ainda tem o seu projecto em mente. Mestre artesão na arte de fazer, cedo abriu a sua oficina em Bezouce, em 1993, onde nasceu a primeira faca de Le Camarguais.
Características técnicas
Marca: Le Camarguais
Origem : França
Referência : CA20004C
Damasco: 160 camadas
Perfil da lâmina: Ponto de gota
Comprimento da lâmina: 100 mm
Largura da lâmina: 17 mm
Espessura: 2 mm
Punho: Madeira de oliveira
Sistema de montagem:
Sistema de bloqueio da
bomba
: Trava de segurança
