Um bom conjunto de facas é uma adição essencial a qualquer cozinha. Quer seja um chefe de cozinha profissional ou apenas um cozinheiro doméstico, ter as facas certas pode fazer toda a diferença na cozinha. É por isso que elaborámos uma lista dos melhores conjuntos de facas profissionais para a sua cozinha.
>p> Temos tudo, desde conjuntos baratos a forte>forte, conjuntos de luxo. Quer esteja apenas a começar a cozinhar ou a procurar actualizar o seu equipamento, temos tudo.
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Porque precisa de um conjunto de facas profissionais
A bom conjunto de facas é essencial para qualquer cozinheiro sério. Não só tornam a preparação dos alimentos mais fácil, como também duram mais tempo do que as facas descartáveis baratas que se encontram no supermercado.
Um conjunto de facas de qualidade resistirá ao teste do tempo e tornará a cozedura um prazer em vez de uma tarefa. Então, qual é o melhor conjunto de facas para a sua cozinha? Depende das suas necessidades e orçamento.
Como escolher o conjunto de facas profissional certo
Quando escolher um conjunto de facas profissional, há algumas coisas a considerar. O factor mais importante é que tipo de facas precisa.
>p>Trabalha principalmente com vegetais, carne ou peixe?
>p>Procura
um conjunto básico ou precisa de algo mais especializado?
>p>Após ter determinado o tipo de facas que precisa, é importante encontrar um conjunto que seja confortável na sua mão. As lâminas devem ser afiadas e o peso bem equilibrado.
A última coisa que deseja é um conjunto de facas que seja difícil de manusear.
O preço também é um factor, mas não deve ser o factor decisivo. Um bom conjunto de facas durará anos, por isso vale a pena investir na qualidade.
O que procurar num conjunto de facas profissionais
Quando comprar um conjunto de facas profissional, há algumas coisas a ter em mente. Em primeiro lugar,
é necessário considerar o tipo de facas de que necessita.
Um conjunto polivalente deve incluir uma faca de chefe, uma faca de fatiar e uma faca de pão serrilhado. Deve também certificar-se de que as facas são bem equilibradas e confortáveis de segurar.
As lâminas devem ser afiadas e fáceis de afiar, e os cabos devem ser duráveis e resistentes ao calor.
Finalmente, é importante encontrar um conjunto de qualidade que seja acessível e que dure por anos. A nossa Conjunto de facas de cozinha profissional é a opção perfeita para qualquer cozinha.
As vantagens de ter um conjunto de facas profissionais.
Existem várias vantagens de ter um conjunto de facas profissionais na sua cozinha. Talvez a vantagem mais óbvia seja que terá sempre a faca certa para o trabalho.
A poupança de uma grande variedade de facas permite-lhe cortar, fatiar e cortar em cubos com facilidade. Para não mencionar que um conjunto de facas profissionais durará anos se for devidamente mantido.
Facas baratas não semelhantes às que podem ser facilmente maçantes ou lascadas, um conjunto de facas de qualidade permanecerá afiado e com bom desempenho durante anos.
Se procura um presente para o cozinheiro na sua vida, ou se apenas quer actualizar as suas facas actuais, um conjunto de facas profissionais é definitivamente o caminho a seguir.
Acessórios para o seu conjunto de facas profissionais
Manutenção das suas facas e das suas lâminas de damasco desempenhará um papel vital na garantia de uma longa vida, mantendo ao mesmo tempo um bordo óptimo. Para tal, recomendamos três elementos essenciais:
>pedra de afiar
Nada como um <waterstone para afiar a sua faca de corte a uma lâmina afiada de alta qualidade. As suas facas tornar-se-ão tão afiadas como uma navalha.
se a utilização de uma pedra afiadora o estiver a impedir, oferecemos também um <sharpener manual/eléctrico > que será muito mais fácil de usar.
> forte>Knife block
Recomendamos aos nossos clientes que invistam em um href=”https://www.ton-couteau.
en/collections/support-knives-block” title=”bloc-couteaux”>storage block>>> forte> feito de madeira para evitar qualquer fricção nas lâminas dos seus utensílios de cozinha. Isto promoverá a durabilidade do bordo da lâmina e limitando a afiação regular.<
Couteau-damas também oferece porta-facas magnéticas href=”https://www.ton-couteau.
fr/collections/magnetic-knife-holder”><magnetic holders>/a> para tornar as suas facas visíveis diariamente.
>p>alguns cozinheiros tendem a optar por um caixa de facas, permite-lhe deslocar-se do seu local de trabalho para a sua casa carregando sempre consigo os seus utensílios.>
>forte>Tábua de corte
Como regularmente indicado no nosso site, recomendamos que utilize <uma tábua de madeira para cada utilização das suas facas. A utilização da sua lâmina numa bancada de aço inoxidável danificará a bancada, mas mais importante ainda o bordo da sua aresta.
