Conjunto de Facas de Damasco Francês 2 PCS | Deglon
Conjunto de 2 facas de damasco francesas PCS | Deglon
Este conjunto de 2 peças de facas de aço de damasco AU10 de fabrico francês contém tudo o que precisa para começar a preparar os seus pratos:
Esta faca de 200mm de chef tem múltiplas utilizações: fatiar, julienar, picar carne, ervas, etc… Faz parte da colecção Damascus 67, oferecendo corte de qualidade, estética e conforto de utilização.
A faca “Santoku” de 180mm é utilizada principalmente para cortar, cortar, picar, picar, etc. Faz parte da colecção Damascus 67, oferecendo qualidade de corte, estética e conforto de utilização.
A lâmina é feita de um núcleo de aço japonês AUS 10 com um elevado teor de carbono, o que oferece uma dureza inigualável e uma maior duração de corte. Este núcleo é então coberto com 33 camadas de damasco em cada lado da lâmina (Aços 420 e 431) carregadas com crómio e níquel, que garantem uma excepcional resistência à ferrugem e estética.
As facas de Damasco 67 estão equipadas com um cabo elegante feito de um material topo de gama chamado “Corian”, composto por rocha branca e resina acrílica. Comparável ao mármore pela sua dureza e pelas suas belas cores, a pega tem uma excelente resistência a choques, manchas, UV e bactérias.
Sobre Deglon
Deglon tem sido um talher artesanal de qualidade em França desde 1921. A forma encontra a sua função numa vasta selecção de produtos de qualidade que apresentam um desempenho de precisão, design e artesanato de classe mundial. Os produtos Deglon são apoiados por uma garantia limitada vitalícia contra defeitos de fabrico.
Especificações técnicas
Marca: Deglon
Origem: França
Referência: SET-2PCS-A
Lâmina: núcleo AUS10 e 66 camadas de Damascus (aço 420 / 431)
HRC: 60
Cabo: Corian
