Obra-prima Kasumi “Tranche-Lard” 24cm faca para desossar aço de Damasco
Faca de desossar de aço Kasumi 24cm Damasco
Características
Origem: Japan
Steel: VG10 1% carbono + Damasco 32 camadas (ou 64 pares/odd)
Dureza: ~61-62°HRC
Cabo: micarta resistente à água e ao calor
Afiação: ambidestro em forma de V, ângulo máximo acumulado de 15
