Há muitos
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É preciso conhecer o básico do aço de Damasco e a sua
O que é aço de Damasco
O
Há alguns processos utilizados para produzir aço de Damasco (mais sobre estes mais tarde), mas qualquer um dos métodos cria um padrão distinto
br> Padrões em aço de Damasco podem variar de
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O nome aço de Damasco refere-se ao método
Estas espadas e punhais foram forjados a partir de lingotes de
Lâminas de aço damasco eram conhecidas pelos seus
p>Embora os processos modernos de fabrico de aço possam ser tão bons ou melhores que o aço de Damasco, esta liga é considerada
O processo de forjar lâminas de aço de Damasco no passado perdeu-se para o tempo, tal como o processo de fabrico de
Como afiar facas de aço de Damasco
Uma das razões pelas quais o aço de Damasco é tão apreciado é a sua
No entanto, isso não significa que nunca precise de ser afiada.
Não precisa de ser afiada o tempo todo, mas o suficiente para corresponder à frequência de utilização. Pode afiar a sua faca de Damasco usando:
Este é de facto o método preferido de afiação para qualquer faca de aço de alto carbono, que inclui lâminas de aço de Damasco.
Se não souber como fazer isto, pode ler o nosso artigo em :
Quantas camadas existem nas facas de aço de Damasco?
Cada
br> alguns ferreiros afirmam
but such bending can compromise the
br>br>No entanto, se planeia usar a sua faca frequentemente, pode querer olhar para uma faca que não tenha sido dobrada tanto. Será mais forte e conterá
Como armazenar facas de Damasco
Aço de Damasco
Se a sua faca vem com uma caixa, um forte>sheath ou caixa/a> que pode manter o ar e a humidade fora,
br> não se esqueça de escolher uma caixa que não seja de couro, pois este tipo de caixa contém ácidos e produtos químicos. As bainhas de couro são também propensas à oxidação e absorvem humidade, o que provoca a oxidação da lâmina. Se tiver de guardar a sua faca numa bainha de couro, pode primeiro embrulhá-la em
br>Facas de damasco devem ser guardadas cuidadosamente. Além disso, guardando-as na sua caixa original, pode guardá-las num
Tipos de melhores facas de Damasco
Vejamos os diferentes tipos de facas de Damasco. Assim, ofereço-vos uma selecção das melhores facas de diferentes origens.
forte>Facas de Damasco
Aço de Damasco podem ser usadas para produzir facas de cozinha bonitas e, sobretudo, muito eficientes. São particularmente excelentes para fazer
p>A
É utilizada de várias maneiras na cozinha, especialmente para cortar, fatiar e cortar em cubos…
forte>Não é, no entanto, reservado a cozinheiros profissionais/em>, pois é recomendado mesmo para cozinheiros amadores.
br>forte>Aqui estão algumas das melhores facas de chef Damascus:/p>
Yaxell Super Gou Chef’s Knife
439,90br> (3X ou 4X pagamento disponível)
A faca do Chef japonês está disponível em 3 tamanhos (255mm, 200mm ou 150mm) com uma lâmina SG2 revestida com 160 camadas de Damasco.
O cabo é feito de lona Micarta de resina vermelha e preta e linho com três rebites de aço inoxidável.
É feito à mão por Yaxell no Japão.
Nihonto 200mm Chef’s Knife
109.90
(3X ou 4X pagamento disponível)
A faca do Chefe de 200mm da série Sano da Nihonto conquistou-nos. Tem a pretensão de passar o
A lâmina é feita de aço damasco de 67 camadas com um núcleo japonês VG10. O cabo é liso e feito de micarta. O bordo permanece afiado durante muito tempo sem ter de afiar regularmente a sua lâmina.
FRANCH KNIFE EMINCEUR 250MM AUS10
(3X ou 4X pagamento disponível)
Descobre isto
O cabo elegante é feito de “Corian”.
Deglon tem sido talheres de qualidade artesanal em França desde 1921.
forte> Canivetes de bolso dobráveis de Damasco
A
sua lâmina dobra-se no cabo, tornando-a segura e conveniente de transportar num bolso ou saco.
O
forte>Aqui estão alguns excelentes exemplos de facas de bolso de aço de Damasco dobráveis:
DAMAS FOLDING KNIFE VG10 WITH PALISSANDER HANDLE
br>br>
74,90
(3X ou 4X pagamento não disponível)
classep=”descrição”>Esta pequena faca de damasco dobrável é ideal para levar para qualquer lado. A sua lâmina de damasco dobrável de 78mm é feita de VG10 japonês. O cabo é belamente esculpido em pau-rosa.
Esta faca de fabrico chinês é uma boa faca de nível de entrada oferecendo um produto de qualidade por um preço imbatível.
HANDMADE DAMAS AÇOES FOLDING KNIFE WITH TIMASCUS HANDLE
1350br>(Pagamento em 3X ou 4X disponível)
A faca do Chefe de 200mm da série Sano da Nihonto conquistou-nos. Tem o pretexto de passar com cores vivas o
A lâmina é feita de aço damasco de 67 camadas com um núcleo japonês VG10. O cabo é liso e feito de micarta. O bordo permanece afiado durante muito tempo sem ter de afiar diariamente a sua lâmina.
MAGNUM SNAKE RANGEBUSTER DAMASCUS
The Rangebuster é uma das facas clássicas de Solingen que ganhou popularidade internacional, sendo apreciada por utilizadores de facas de trabalho em todo o mundo.
Em homenagem a esta faca tradicional, Boker concebeu o
Facas de caça de damasco
Facas de lâmina fixa não se dobram para trás e são normalmente equipadas com algum tipo de bainha. São
Facas dobráveis são mais convenientes de transportar, pois dobram como um
algumas facas de caça têm uma ligeira curva, enquanto outras têm uma secção curvada especial, bem como uma ponta recta. A parte curva da faca é utilizada para esfolar animais, e a parte direita para cortar carne.
br>Há também facas especializadas, chamadas
a href=”https://faca-damasco.pt/faca-de-caca-bowie/” title=”facas de caça”>
br> O aço de Damasco torna uma faca de caça suficientemente forte e durável para ser usada em qualquer coisa que se possa encontrar no campo. São também lindas facas que se orgulharão de transportar e exibir!
Aqui estão algumas das melhores facas de caça de aço de Damasco:
FIXED BLADE SUBARU HUNTING KNIFE
396
(3X ou 4X pagamento não disponível)
A faca de lâmina fixa Kanetsune Subaru é a companhia perfeita para a sua próxima viagem de caça. Fabricada em aço Damasco de 31 camadas com um núcleo de aço inoxidável VG-10, a lâmina de ponto de gota faz um trabalho rápido do seu próximo troféu.
A guarda de dedos de latão é emparelhada com belas escamas de mogno.
JAPANESE STYLE DAMAS HUNTING KNIFE
Esta faca de caça Bowie exibe orgulhosamente o estilo japonês. A
sua lâmina de damasco D2 está incrustada com símbolos japoneses na sua lâmina.
Uma meia guarda larga permite a máxima segurança para evitar o corte, e o cabo é ergonomicamente concebido em madeira natural.
Vem com uma bainha de madeira que pode ser pendurada no cinto.
BIG HUNTING RING HANDLE MAMMOUTH
(Pagamento em 3X ou 4X disponível)
Esta adaga de caça ao damasco é um produto excepcional produzido por Claude Dozorme em Thiers, França. Reflecte a excelência dos talheres franceses.
Esta lâmina é feita de forte>X50CrMoV15 aço e é composta por 160 camadas de damasco dobrado à mão.
A pega é de altura de adaga e foi meticulosamente trabalhada a partir de molar mamute.
Esta adaga virá com uma bainha de couro complementar.