Ran Ran Faca de descascar Micarta cabo Yaxell
Ran Paring Peeling Knife Micarta Cabo Yaxell
A Ran Paring Peeling Knife é uma ferramenta de cozinha de alta qualidade da marca japonesa Yaxell. Esta faca mede 100mm de comprimento de lâmina e pesa 90g, tornando-a fácil de manusear para descascar todos os vegetais e frutas na cozinha.
A lâmina é feita de aço VG10 com um acabamento de Damasco de 69 camadas, oferecendo uma afiação extrema. A lâmina de Damasco de 69 camadas consiste em duas camadas de aço inoxidável de alto carbono em cada lado, com um núcleo VG10 para um trabalho de alta qualidade. A elevada dureza da lâmina, até 61 HRC, é conseguida através de tratamento térmico.
O cabo é feito de Micarta, um material robusto e durável que é resistente ao impacto e a altas temperaturas. O cabo é fixado à faca por dois rebites de aço inoxidável e um botão de aço inoxidável, proporcionando uma pega segura e confortável.
Esta faca Ran Paring tem um perfil de lâmina específico que permite o corte e descasque preciso de frutas e vegetais. A lâmina é de uma cor Damasco distinta, enquanto que o cabo é elegante e discreto em preto. O fecho fixo mantém a lâmina segura.
DADOS
TÉCNICOS
Marca
Yaxell
Origem (Marca)
Japão
SKU
Y36035
EAN
4984909360358
Tipo
Faca de descascar
Peso
90g
Comprimento da lâmina
100mm
Aço
VG10
Manusear material
Micarta
Corte
do perfil da lâmina
Cor da lâmina
Damasco
Bordo
Liso
Bloqueio
fixo
Cor do cabo
Preto
