O que é o Higonokami: Canivete Japonês Tradicional
O Higonokami é um canivete japonês icônico, celebrado por sua simplicidade, robustez e autenticidade. Criado há mais de 100 anos na província de Hyōgo, no Japão, este canivete tornou-se um símbolo da cutelaria nipônica, apreciado tanto por colecionadores quanto por entusiastas de ferramentas práticas para uso diário.
O design do Higonokami é minimalista e engenhoso: composto apenas por três elementos essenciais — uma lâmina afiada em aço carbono, um cabo metálico em formato de “U” e um rebite que mantém tudo unido. Sem sistemas complexos de trava, o utilizador segura a espinha da lâmina para utilizá-la com segurança, tornando o canivete resistente, funcional e duradouro.
Na Faca de Damasco, selecionamos cuidadosamente cada modelo de Higonokami, garantindo autenticidade, qualidade artesanal e fidelidade à tradição japonesa.
Cuidados e Manutenção do Higonokami em Aço Carbono
A maioria dos Higonokami em aço carbono oferece excelente retenção de fio e facilidade de afiação, mas requer atenção especial para evitar oxidação. Seguir algumas práticas simples prolonga a vida útil da lâmina:
Limpar e secar a lâmina após cada utilização para prevenir ferrugem;
Aplicar periodicamente uma camada fina de óleo mineral ou lubrificante próprio;
Permitir que se forme uma pátina natural, que protege a lâmina e confere caráter único à peça.
O cabo em latão também adquire pátina com o tempo. Pode optar por preservá-la, para um visual envelhecido autêntico, ou restaurar o brilho original com pasta de polimento e pano de algodão.
Como Afiar o Seu Higonokami Corretamente
Manter o fio do seu Higonokami é essencial para cortes precisos e segurança. O método recomendado é com uma pedra de afiar japonesa:
Lubrifique a pedra com água ou óleo, conforme o tipo;
Segure a lâmina em um ângulo de cerca de 30° e deslize suavemente, como se cortasse uma fina camada da pedra;
Para um fio ainda mais afiado, utilize um ângulo menor, próximo de 20°, lembrando que esse fio dura menos;
Repita o processo em ambos os lados da lâmina, mantendo o ângulo constante.
Seguindo essas práticas, seu Higonokami manterá cortes precisos e durabilidade por décadas.
Por que Investir em um Higonokami?
O Higonokami não é apenas um canivete de bolso, é uma peça de história viva da cutelaria japonesa. Cada lâmina representa artesanato autêntico, design minimalista e funcionalidade prática. Ideal como ferramenta diária ou item de coleção, o Higonokami transmite o espírito da tradição japonesa em cada detalhe, do cabo em latão à lâmina afiada.
Escolher um Higonokami é optar por qualidade, durabilidade e uma experiência de corte superior, com a estética refinada de um verdadeiro clássico japonês.
