O nome >i>nihonto (日本刀>, ” Japanese sword “) descreve o conjunto de white weapons made according to a particular Japanese technique . Embora o Sabre japonês tenha sido criado para uso bélico, é actualmente reconhecido como uma obra de arte por direito próprio.
A sua técnica de fabrico, única para ferreiros japoneses dá às lâminas um equilíbrio definitivo entre as suas propriedades maleáveis e a sua capacidade de corte. Além disso, este método de fabrico dá às lâminas uma aparência estética particularmente desenvolvida.
Nihonto faca : Lâminas de corte manual
Forjar uma faca de cozinha japonesa é uma técnica muito delicada que só pode ser praticada por ferreiros experientes e talentosos.
Facas de cozinha de aço VG10 japonês
Como são feitas as facas Nihonto?
O processo de fabrico das facas de cozinha Nihonto é um segredo bem guardado porque cada ferreiro mestre tem uma mestria que lhe é pessoal e íntima. Mas conseguimos descobrir um pouco mais sobre os processos envolvidos no fabrico das lâminas de facas. Elas são o resultado de uma multidão de fases que requer uma demandante perícia de cada vez.
>p>cada faca de Nihonto passa por um rigoroso processo de 13 passos que leva várias semanas do início ao fim. Com mais de 100 anos de experiência, os seus facas de especialista forjam e moldam o aço bruto em lâminas robustas, que polem e afiam de forma incomparável bordo fino. Cada lâmina é inspeccionada individualmente antes de sair da forja, assegurando que cada faca Nihonto se mantém fiel à dontesa>dontesa>dontesa> de fazer facas japonesas de aço de duplo bisel de qualidade excepcional. Isto fará as delícias tanto da esquerda como da direita indiscriminadamente. Sentirá o espírito do artesanato em cada peça.
>br>>br>h3>Aço Damasco VG10 japonês de 67 camadas
O núcleo das lâminas de facas Nihonto é feito de aço japonês VG10. Este é um aço conhecido no mundo da cutelaria por ser aço inoxidável enriquecido com carbono. Por outras palavras, isto significa que tem tanto as qualidades de uma faca de aço inoxidável ( resistência à corrosão) como as de uma faca de aço-carbono com muito boa retenção de arestas.
p>p> Este núcleo é então humedecido com 32 camadas em cada lado de um aço inoxidável-carbono inferior. Isto dá-lhe um desenho e um padrão único de damasco enquanto reforça ainda mais o núcleo de aço VG10 contra a corrosão. Lâminas e facas de Nihonto são garantidos por 10 anos.
Nihonto’s lâminas de Nihonto são feitas à mão por um grupo de artesãos experientes no Japão, onde a forja remonta a antes do período Edo, bem como em Yanjiang, uma cidade com um laço de mais de 1.000 anos em fabrico de facas e espadas.
Hoje em dia, Yanjiang é o principal centro de forjamento, polimento e equilíbrio de facas ao estilo japonês, onde a herança japonesa é preservada e perpetuada, com respeito pelas habilidades dos fabricantes de facas que desenvolveram esta arte há séculos.
