Waffles de fruta com molho de proteínas

Um fim-de-semana espantoso começa com um pequeno-almoço espantoso. É por isso que eu gosto de fazer pequenos-almoços de dar água na boca, mas simples, como este. Já experimentei receitas de waffles diferentes, mas nenhuma delas era suficientemente perfeita até experimentar esta.

p>Requere-se ingredientes simples que todos têm em casa, mas o resultado é espantoso e vai surpreender os seus entes queridos.

E se o emparelhares com este molho de chocolate caseiro delicioso, evitarás adicionar algumas calorias extra, como fazem as pastas de chocolate compradas na loja.

INCLUSIVOS INGREDIENTES

para o CAKE

• 1 chávena de farinha de centeio integral
• 1/2 chávena de farinha branca para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos de galinhas criadas ao ar livre
• 2 chávenas de leitelho
• 1/2 colher de chá de leitelho
  bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de açúcar moscovado leve
• uma pitada de sal

forte> PARA A SAÚDE

• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 2 colheres de sopa de mel líquido
• 1 colher
  de sopa de
  proteína de soro de chocolate
• 1 colher de sopa de cacau em pó

(OPTATIVO: Algumas gotas de extracto de baunilha, uma pitada de sal)

PREPARAÇÃO

1. Misturar os ingredientes secos numa tigela grande.
2. Misturar os ovos, leitelho e óleo noutra tigela com um batedor, e adicionar à tigela com os ingredientes secos.
3. Misturar até bem combinado.
4. Aqueça e lubrifique o ferro de waffle, encha-o com massa e feche-o.
5. Passe durante 3-5 minutos. Depois repetir o procedimento com a restante massa.

li>Combinar as proteínas do soro de leite, cacau em pó, mel e manteiga de amendoim. Misturar até que tudo esteja bem combinado. Adicionar algumas colheres de sopa de água a ferver, se necessário.

li>Espalhar o molho sobre os waffles, adicionar a cobertura (fruta fresca, frutos secos) e polvilhar com açúcar em pó.

br> forte>SAVE O SEU SUCESSO MASTER!