faca japonesa Ko-Deba 106mm com cabo em contraplacado – Kanetsune
Faca japonesa Ko-Deba 106mm com cabo em contraplacado – Kanetsune
A faca japonesa Ko-Deba 106mm com cabo em contraplacado de Kanetsune é uma ferramenta de cozinha notável que combina estilo e funcionalidade. Fabricada no Japão, é especialmente concebida para trabalhos de preparação de peixe.
A lâmina desta faca é feita de aço martelado DSR-1K6, o que garante uma elevada resistência à corrosão e uma excelente capacidade de corte. O comprimento da lâmina é de 106mm, o que permite um manuseamento fácil para fazer cortes precisos e eficientes. A técnica de martelagem utilizada na lâmina também evita a aderência de alimentos e facilita o escoamento de líquidos durante o corte.
O cabo em contraplacado é elegante e oferece uma aderência confortável e segura. O contraplacado é um material durável e resistente que proporciona uma excelente resistência à água e à humidade. Além disso, a forma da pega proporciona uma aderência segura e confortável, o que é essencial para evitar acidentes na cozinha.
Com um comprimento total de 220mm, esta faca é fácil de guardar e transportar. É também fácil de limpar graças à sua lâmina de aço inoxidável e ao cabo em contraplacado resistente à água. A faca japonesa Ko-Deba de 106mm com cabo em contraplacado de Kanetsune é uma ferramenta de cozinha indispensável para os amantes de peixe e chefs profissionais. A sua elegância, robustez e funcionalidade fazem dela uma escolha sábia para qualquer pessoa que procure melhorar a sua experiência culinária.
Especificações técnicas
Marca: Kanetsune
Origem: Japão
Referência: KC956
Lâmina: Aço martelado DSR-1K6
Cabo:
Lâmina de
contraplacado
Comprimento: 106mm
Comprimento total: 220mm
